¿Qué se aprende con estos cursos de vinos?

BASICO

• Inmersión en los pasos de la cata
• Conocer a través de los sentidos a distinguir la edad del vino, su crianza y su maridaje.
• Conocer la geografía enológica de España
• Se catan 3 vinos
• Duración 90 minutos
• PVP: 50 euros

INICIACIÓN I

• Aprenda las habilidades básicas de la cata de vinos, pudiendo expresar, con un vocabulario adecuado, las sensaciones que le transmite, después de degustar diferentes tipos de vino.
• Conozca  como leer la etiqueta de un vino, su compra, su conservación, la forma y temperatura de servirlos.
• Imprescindible aprender formas de conservación y de consumo del vino y su protocolo, copas, decanters.etc.
• Se catan 4 vinos distintos
• Duración 2 horas
• PVP: 60 Euros

INICIACIÓN II

• Comprenda los conceptos básicos de elaboración de los tipos de vinos más significativos,
• Profundice en los conceptos de la cata y armonías tanto aromáticas como gustativas.
• Adquiera seguridad, no se sienta intimidado en el restaurante, sepa elegir cuál es el apropiado para cada ocasión.
• Se catan 5 vinos diferentes en cada sesión
• Duración 2 horas
• PVP: 60 Euros
• Es decir disfrute del vino en todos sus sentidos, de una forma amena, práctica, fácil y a la vez divertida.

Curso de Cata completo

• Son dos sesiones que incluyen los cursos de Iniciación I y el II
• PVP: 100 Euros.

OTRAS TERAPIAS DE GRUPO

ARMONIAS ENOGASTRONÓMICAS

Curso Cata Vino y Jamón

• Distinga los vinos en sus fases de Cata
• Coméntelos
• Aprenda las diferencias de las partes más nobles del Cerdo
• Armonice los vinos de acuerdo a sabores y texturas de los jamones.
• Cata de 4 vinos
• Cata de Paleta Ibérica, Jamón Serrano, Jamón Ibérico de cebo y Jamón Ibérico de Bellota.
• Duración : 2 horas
• PVP: 75 Euros

Curso Cata Vino y Quesos

• Distinga los vinos en sus fases de Cata
• Coméntelos
• Aprenda las diferencias de los quesos por tipos de leche y elaboración
• Armonice los vinos de acuerdo a sabores y texturas de los quesos.
• Cata de 4 vinos
• Cata de Quesos de Cabra, de Oveja, Vaca y de mezcla.
• Duración : 2 horas
• PVP: 75 Euros

Curso de Tapeo con VINO

• Curso eminentemente práctico
• En una barra y con seis vinos diferentes, deberemos elegir que vinos armonizan mejor con las 6 tapas propuestas.
• El profesor, orientará sobre algunos maridajes y propuestas.
• Ideal para poner en práctica lo aprendido en los cursos de Iniciación.
• Duración: 2 horas
• P.V.P. 75 Euros

CENAS PICAVINOS

• Cenas armonizadas 5 platos 5 vinos
• Se realizan en distintos restaurantes una vez cada mes (programación publicada en www.vinoquedadas.com
• Se catan y comentan cada armonía, mientras disfrutamos de una cena entre aficionados al vino.
• Se comienzan a servir a las 22 horas
• PVP 70 euros, pudiendo variar el precio, según Menús y Vinos seleccionados.

Tanto para grupos de amigos (cumpleaños, aniversarios, celebraciones especiales, ocio), como para asociaciones, empresas (incentivos), colectivos, se podrán realizar catas, si lo desean en su propia sede o domicilio particular, incluyendo sábados y domingos.

Se pueden diseñar cursos de cata o catas comentadas como actividades de empresa, de incentivo o complemento a una reunión. Los cursos se pueden diseñar como actividades de formación, lúdicas o competitivas. Es posible desarrollar estas actividades en diferentes ciudades y en los sitios más interesantes, como bodegas, museos, hoteles, edificios históricos, etc. Los cursos de cata se pueden completar tapas, con comidas o cenas de maridaje donde cada plato se combina con un vino diferente o con catas de Jamón Iberico, donde descubrir los distintos sabores de un mismo jamón. Los cursos de cata son perfectos para actividades de incentivo o actividades de ocio donde todos pasarán un rato interesante y divertido. La clave en este caso es la interacción y la participación.  Puedes obtener información personalizada hablando con nuestro director de Programa  Ernesto Gallud teléfono 912938930